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Le panini ivoirien, cest bien plus quun simple sandwich cest un concentré de saveurs et dambiance made in Abidjan. Imagine un pain bien doré, légèrement croustillant, fendu en deux et garni de morceaux de poulet braisé, encore fumant, marinés dans une sauce épicée au gingembre et à lail. On y ajoute des crudités fraîches : tomate, chou râpé, oignons violets, et parfois un petit piment pour les plus téméraires. Le tout est généreusement nappé de la fameuse sauce mayonnaise pimentée.
